와인을 음미하는 요령
와인을 음미하는 요령은 와인의 맛과 향을 최대한 즐기기 위해 필요한 몇 가지 단계로 이루어져 있습니다. 다음은 와인을 제대로 음미하는 방법입니다:1. 와인 잔 선택와인 종류에 맞는 잔: 와인의 종류에 따라 적절한 잔을 선택합니다. 레드 와인에는 넓고 큰 볼이 있는 잔, 화이트 와인에는 좀 더 좁고 작은 잔, 스파클링 와인에는 플루트 잔이 적합합니다.2. 와인 따르기적절한 양: 와인 잔의 약 1/3 정도만 따릅니다. 이는 와인이 잔 안에서 잘 회전하면서 향을 잘 느낄 수 있게 하기 위함입니다.3. 시각적 관찰와인의 색상: 와인의 색상과 투명도를 관찰합니다. 와인을 밝은 배경 앞에서 기울여 보면서 색상, 농도, 투명도를 확인합니다.레드 와인은 나이가 들수록 색이 밝아지고, 화이트 와인은 나이가 들수록 색이 ..
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2024. 6. 13. 09:50